「味噌作りも、教えてもらえませんか？」

その言葉を聞いたとき、正直に言うと、すぐに答えは出ませんでした。

パンやケーキの教室として活動してきた中で、

味噌作りはあくまで“家庭で続けてきたこと”という位置づけだったからです。

誰かに教えるものなのかどうか。

そんなふうに、一瞬立ち止まってしまいました。

今味噌作りは、特別なものではありませんでした。

家族が食べるものとして、毎年仕込んでいただけ。

難しく考えたこともなく、

「今年もこの時期だな」と手を動かす、生活の一部でした。

だからこそ、それを「教えてほしい」と言われたとき、

少しだけ不思議な気持ちになったのを覚えています。

自分の中で、いろいろな考えが浮かびました。

・専門的じゃないかもしれない

・ちゃんと説明できるだろうか

・失敗したらどうしよう

やる前から、不安のほうが先に出てきたのです。

その感覚は、これから何かを始めようとする人の気持ちと、

どこか重なっているようにも感じました。

それでも相手は、

「難しくてもいいから、やってみたい」と言ってくれました。

その言葉を聞いたとき、

完璧に教える必要はないのかもしれない、と思うようになりました。

うまくいくことだけが価値なのではなく、

やってみる時間そのものが、大切なのではないか。

そう考えるようになったのです。

大量に仕込まなくてもいい。

特別な準備をしなくてもいい。

家でやってきたそのままの形を、

少しだけ共有する。

それなら、無理がない。

そう感じたことで、味噌作り教室という形が、

少しずつ現実味を帯びてきました。

あのとき迷ったからこそ、

今も「無理のない形」を大切にできている気がします。

できるかどうかより、

やってみたい気持ちを大切にすること。

もし今、同じように

「気になるけど、不安もある」

そんな場所で立ち止まっている人がいたら、

その気持ちごと、受け取れる存在でいたいと思っています。

＃静岡市料理教室

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