出来上がるまでの時間もあじわってほしいとおもうわけ
パンとケーキの教室なのに、味噌の話が始まったきっかけ
記事①|春に出すメニューの背景にある考え
タイトル案(3つ)
はじめての手作り味噌に、少しだけ挑戦してみたいと思った理由
「難しそう」を理由に諦めてきた人へ。少量から始める味噌作りの考え方
がんばらなくてもいい発酵体験を、春に届けたいと思ったわけ
H2① やってみたい気持ちはあるのに、踏み出せないとき
手作り味噌に興味はある。
体に良さそうだし、丁寧な暮らしにもつながりそう。
でも同時に、「難しそう」「失敗したらどうしよう」という気持ちも浮かんでくる。
特に50代前後になると、新しいことに挑戦すること自体に、少しだけ勇気が必要になることがあります。
時間や体力、家族のこと。
いろいろ経験してきたからこそ、慎重になるのは自然なことだと思っています。